Gracias a una nueva tesis doctoral, Inescop avanza en la economía circular del cuero. El tema gira en torno a la biodegradación biotecnológica y ha sido desarrollada por el centro tecnológico en colaboración con la Universidad de Alicante. La investigadora de Inescop, Manuel Bonilla ha defendido su tesis doctoral. Con esta defensa, la entidad suma ya 31 tesis doctorales.
Inescop avanza en la economía circular del cuero con una nueva tesis doctoral sobre biodegradación biotecnológica. La tesis demuestra el potencial de los microorganismos para biodegradar cuero curtido con cromo, uno de los residuos más complejos del sector. Además, abre nuevas vías para su valorización en clave de economía circular.
Manuela Bonilla
La investigadora de Inescop Manuela Bonilla ha defendido su tesis doctoral sobre el papel de los microorganismos en la biodegradación de la piel curtida; especialmente con cromo (wet blue), uno de los residuos más complejos de gestionar para la industria.
Con esta defensa, Inescop suma ya 31 tesis doctorales, la mayoría de ellas estrechamente vinculadas al sector del calzado y, en los últimos años, desarrolladas en la modalidad de doctorado industrial. De esta manera se refuerza el puente entre la investigación académica y las necesidades reales de las empresas.
Restos con inestabilidad química
El trabajo, enmarcado en un Doctorado Industrial UA–Inescop dentro del programa de Biología Experimental y Aplicada, aborda un problema clave para el sector: la gran cantidad de recortes y restos de cuero curtido con una estabilidad química tan alta que dificulta su reciclaje y su valorización. Todo ello, en un contexto europeo cada vez más exigente en materia de economía circular y reducción de vertidos.
Resultados de la tesis
La tesis demuestra que determinados microorganismos y consorcios microbianos son capaces de degradar el cuero y contribuir a la reducción de cromo (VI) Aporta datos comparativos de biodegradabilidad para distintos sistemas de curtición. Además, valida un proceso de compostaje termofílico que permite la desintegración completa del cuero curtido con cromo en condiciones controladas, Se abre así, una vía tecnológica con potencial de aplicación industrial.
Cuatro artículos científicos
Los resultados de esta investigación, dirigida por la Dra. María José Bonete, profesora emérita de la Universidad de Alicante, y el Dr. Marcelo Bertazzo, responsable del departamento de Biotecnología de Inescop, se han publicado en cuatro artículos científicos internacionales. Además, ya se están transfiriendo a nuevas líneas de I+D del departamento de Biotecnología de Inescop.
Este departamento, especializado en biotecnología aplicada al cuero y al calzado, ofrece a las empresas ensayos de biodegradación y compostaje de materiales, así como certificaciones propias de propiedades antibacterianas, antifúngicas, de biodegradación y compostabilidad. El objetivo es facilitar el desarrollo de productos más sostenibles y alineados con las demandas actuales del mercado.http://www.inescop.es
